らーめん潤(蒲田)

店名:らーめん潤 蒲田店
住所:東京都大田区蒲田5-20-7
電話:03-5714-7255
定休:水曜日
http://www.ramenjun.co.jp
 
言わずと知れた燕三条系ラーメンの「潤」の蒲田店。
カウンターのみ15席。
床は滑り止め凹凸付きラバー。
食券を購入して渡すと、「麺の固さ」と「脂の量」を聞かれる。
メニューに、小盛、ご飯(魚沼コシヒカリ)、納豆あり。
紙エプロン貸出あり。
写真はメンマチャーシュー(1,100円)の「大油」。
湯気の立たない脂の層の下には熱々の極太麺。
ごちそうさまでした。
(次は「タマネギ無しで」をお願いしてみよう->俺)
 
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DORO について

アルビレックス新潟とハードSFとメジャーなキャラクターじゃないぬいぐるみが好き。破れたハートを売り物にして生きてます。「つまらぬ、とるにたらぬやさしさから、自分の得たものをひとにゆずり、結局ふと気づいてみれば、ひとの世話だけやくものになっている、そんなばかなやつ(by 斎藤惇夫)」です。
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